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HORNO COMBINADO ICOMBI PRO XS 6-2/3
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Descripción
RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3
Ofrece múltiples beneficios que transforman tu cocina profesional:
- Versatilidad: Combina calor seco, vapor, y ambos, permitiendo realizar el 90% de las preparaciones de cocción.
- Eficiencia: Su capacidad para 6 bandejas y el manejo inteligente del clima con iDensityControl optimiza tiempos y recursos.
- Precisión total: La sonda térmica de 6 puntos garantiza cocciones perfectas en cada parte del alimento.
- Tecnología avanzada: Con funciones como iCookingSuite y iProductionManager, automatiza procesos, ajustando tiempos y temperaturas.
- Limpieza inteligente: El iCareSystem simplifica la limpieza y descalcificación con uso de detergentes ecológicos.
Ideal para maximizar la eficiencia en cocinas exigentes.
Información adicional
| Familia | Caliente |
|---|---|
| Línea | Cocción |
| Sub-línea | Hornos combinados |
| capacidad | 6 Bandejas |
| Tamaño bandeja | GN 2/3 – 35.4×32.5 cms |
| Tipos de negocio | Eventos y Catering, Pizzería, Restaurante |
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